Seguridad y precisión dignas de los grandes amantes de la comida. Con el cuchillo Tramontina Century para rebanar y picar con hoja de acero inoxidable y mango de policarbonato y fibra de vidrio de 7 pulgadas de la línea Century, se sentirá como si estuviera en una cocina profesional. Con lo mejor que se puede encontrar en las cocinas de los mejores restaurantes del mundo, el cuchillo para rebanar y picar se vuelve indispensable. Ideal para los cortes más variados, la precisión y el ritmo impuestos se deben a la hoja de acero inoxidable de altísima calidad, combinada con la eficiente con tratamiento térmico diferenciado, que consiste en templado, subcero y templado, además de una dureza de 55 y 58 HRc y el mango de policarbonato con fibra de vidrio, que garantizan un corte de alto estándar y una facilidad de manejo, respectivamente. Peso neto de : 0,205 kg. Dimensiones del producto: 303 x 46 x 16 mm Grosor: 3,0 mm. Material: hoja de acero inoxidable/cable de policarbonato con fibra de vidrio.