Un cojo de pan decorativo diseñado para facilitar el corte de patrones en su masa. Una herramienta indispensable en el proceso de masa madre que le da a sus panes hermosos saltos y patrones de horno después de su cabeza.El pan lame fue desarrollado y hecho a mano por shou que es un carpintero y un carpintero experto. Cada cuchillo es único y está hecho de madera de nogal.Cuando la cuchilla de afeitar afilada no está en uso es fácil de ocultar abriendo y bloqueando la función de corrector en la madera reduciendo así el riesgo de corte.Mantenimiento e instrucciones para su nuevo cuchillo rascador. Todos los cuchillos rascadores están hechos de madera sin tratar. Por lo tanto es ventajoso mantener el pan cojo con un poco de aceite de cocina. El pan cojo cambiará de color y se oscurecerá cuando se engrase.Nunca remoje el cojo en agua ni lo metas en el lavavajillas. Tenga en cuenta ¡ESTO NO ES UN JUGUETe! Mantener alejado de los niños. La hoja es muy afilada y no debe estar cerca de niños o personas que no pueden manejar la herramienta. Tenga cuidado de nunca dejar el cuchillo rascador empapado en agua durante mucho tiempo p. ej. limpieza.