_________________________Dismark S.A.S_________________________El maíz Chulpi que traemos es importado directamente de Perú y es una variedad de maíz de grano pequeño y dulce sabor, por lo que es conocido y apreciado.Se consume tostado como acompañamiento de comidas o como aperitivo.Esta variedad de maíz es típica de la gastronomía andina, principalmente de Perú.El maíz Chulpi es rico en carbohidratos, proteínas y algunos minerales como el magnesio.Cuando se come tostado, el maíz Chulpi, se conoce también como Cancha tostada.Preparación:Se calienta a fuego lento una sarten con un poco de aceite, se añaden los granos de maíz chulpi con un poco de sal.Se remueven constantemente hasta que el maíz chulpi se dore.