Láminas de acero inoxidable con revestimiento negro, con mayor durabilidad del filo debido al tratamiento térmico. | Cuentan con más capacidad de deslizamiento, reduciendo el esfuerzo al cortar. | Mangos de polipropileno con textura especial. | Material atóxico, con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias.