ENVÍO INMEDIATOProducto: CMC (Carboximetilcelulosa) 100% PuraPresentación por 500g (1 Libra)Distribuidor: MadreTierraMateria PrimaAplicaciones:- Repostería y helados- Sopas y salsas- Lácteos, jugos, masas- OtrosFunciones:Es un estabilizador que se utiliza en distintos productos alimenticios para dar la sensación y textura de espesor ayudando a mantener la humedad. Favorece el desarrollo de características de viscosidad en alimentos.