Dicha alga contiene aproximadamente 8 g de proteínas, 46 g de hidratos de carbono y 8 g de fibra. Además aporta un gran porcentaje de sodio, potasio y yodo. Y en menor cantidad aporta también calcio, fósforo y vitamina C. El fucus contiene una variedad de propiedades que benefician la salud y el bienestar, incluyendo fucoidan y ácido algínico. El yodo es especialmente importante para la función del tiroides, que controla el crecimiento y el desarrollo de los bebés y niños.