Acero de Damasco de 73 capas hecho de acero Damasco de 73 capas de alta calidad el núcleo de acero es de acero en polvo 14Cr14MoVNb. La composición única de acero en polvo combinada con el proceso especial de forja ha mejorado en gran medida el rendimiento de la hoja y también tiene las características de resistencia a la corrosión resistencia a la corrosión y fuerte dureza. Después del tratamiento térmico de vacío y congelador profundo la dureza puede alcanzar 6264HRC.Madera de olivo de alta calidad el diseño ergonómico del mango creará un agarre cómodo y proporcionará una agilidad óptima para cortar una variedad de alimentos con facilidad. Con madera de olivo maciza natural seleccionada en color brillante textura clara y hermosa no se deforma ni rompe fácilmente que se puede combinar perfectamente con la mano y el corte se vuelve más fácil y seguro.Hoja afilada perfecta utilizando la tecnología tradicional de corte manual húmedo tecnología de afilado en forma de V el ángulo de corte es de 15 grados en cada lado para que la hoja obtenga una retención duradera de bordes fuerte y duradera. Con excelente nitidez incluso con el uso diario frecuente los bordes afilados similares a la maquinilla de afeitar se pueden mantener durante mucho tiempo.Fuera de la cajaEl producto ha sido sometido a rigurosas pruebas para garantizar que el peso entre el mango y la hoja esté equilibrado para lograr una combinación perfecta entre control y durabilidad. El diseño de arco de la parte posterior de la hoja puede reducir la presión sobre los dedos incluso si lo usas durante mucho tiempo no te hará sentir cansado.Marca XINZUO viene con una hermosa caja de regalo adecuada para regalos de vacaciones y uso diario. El cuchillo de cocina XINZUO es ideal para chefs profesionales y entusiastas culinarios principiantes.