Este picatodo industrial sirve para picar vegetales, carne, pollo deshuesado e incluso pan. El equipo es ideal para la elaboración de guisos de cocinas profesionales y restaurantes en acero inoxidable con los más altos estándares sanitarios.Este picatodo cuenta con varios sistemas de seguridad; si el brazo superior no está sobre la tapa plástica, la máquina no trabaja; si se corta la alimentación eléctrica, la máquina debe reiniciarse; además cuenta con protección térmica PTC, cuando el picador supera la temperatura establecida por el protector.Para lograr una mayor vida útil de las cuchillas, estas deben limpiarse con un paño seco después de usarse y colocar algún aceite comestible para proteger la cuchilla de la oxidación.Cuando necesites picar, mezclar, emulsionar o hacer puré a diario, este procesador de alimentos de 6 litros; es la herramienta adecuada para el trabajo. Gracias a su potente motor de 3/4 hp y sus cuchillas de corte de acero inoxidable 4CR13, este procesador de alimentos de alto rendimiento seguramente será un complemento confiable para prácticamente cualquier operación.----ADVERTENCIA----Este equipo debe ser utilizado por profesionales; la tapa juega un papel importante en la seguridad y nunca debe trabajarse sin ella.----CARACTERÍSTICAS----* Tazón de 6 litros – Carga de 4 litros: El duradero tazón en acero inoxidable es excelente para mezclar pequeños lotes de un solo ingrediente o para procesar varios ingredientes a la vez.* Diseño compacto: Gracias a su diseño compacto, esta unidad ayuda a ahorrar valioso espacio en el mostrador. Además, cuenta con asas en ambos lados de la olla para facilitar el transporte dentro y fuera del almacenamiento.* Fácil de usar: La operación no puede ser más fácil; con la perilla indicadora grande y fácil de usar de esta unidad controlas la velocidad de la cuchilla. Simplemente, pulsa el interruptor de “encendido” para un procesamiento continuo, “apagado” para apagar la unidad.----FICHA TÉCNICA----* Modelo: BC06* Estructura: Acero inoxidable 304* Cuchillas: Acero inox 4CR13* Voltaje: 110 voltios* Potencia: 950 vatios* Velocidad de rotación: 980 - 2.470 rpm* Peso neto: 18,6 Kg* Dimensiones: 32 x 40 x 53 cm (frente, profundo, alto)