ESPECIFICACIONESHacha CocinaCortes Precisos y Uniformes en Carnes, Congelados, Despresar Pollo.Tiene tratamiento criogénico profundo (prueba enfriamiento del material a temperaturas muy bajas)Mango Ergonómico agarre doble y cómodo.Proceso Manual de hasta 12 pulidos de cuchilla.Brillo Angulo Agudo.Afila el Cuchillo en una de 22 a 25 grados hacia adelante y hacia atrás ligeramente.Si cuentas con un afilador será mejor en caso no, como se indica anteriormente.NOTA. Para extender la vida útil del cuchillo, no corte directamente sobre la baldosa o piso.Después de usar el cuchillo, límpielo, séquelo y luego acomódelo en un lugar lejos del alcance de los niños u donde exista ningún riesgo.NO utilice los dedos para probar el filo de la hoja.MEDIDAS:18 x 8,5 cm lamina, y toda completa con el mando de madera 30