Los freidoras de alta eficiencia energética para frituras a presión son diseñadas con la mejor tecnología y la mayor innovación. Freír a presión nos permite una calidad de producto inigualable, menor tiempo de cocción, conservando los jugos naturales del producto; freír a presión nos permite una rápida recuperación de la temperatura, eso significa una alta eficiencia energética, menor consumo de gas. las freidoras a presión cuentan con moderno quemador de alta eficiencia energética a gas, controlado por una innovadora computadora multi producto que nos permite programar hasta 10 opciones de producto, podemos programar hasta tres ciclos de temperatura por producto, programar tiempo de salida de vapor, programar compensación de temperatura, ciclos de descanso automático para ahorrar aceite, gas y muchas mas características adicionales.Para una mayor información no dude en contactarnos, ofrecemos consultorías y gestion de proyectos en diferentes áreas. Las freidoras a presión cuentan con un sistema de filtrado incorporado para purificación del aceite, el diseño exclusivo del tanque nos permite obtener una gran zona fría, donde los residuos de apanado son atrapados, luego se realiza el proceso de filtrado programado logrando nuestro objetivo de alargar la vida útil del aceite.CARACTERISTICAS:Control digital multi producto.Encendido electrónico. Indicador de proceso para filtrado del aceite con bloqueo.Indicador de contenido de aceite , alarma de seguridad. Sistema de calentamiento por ciclos .Programación de tiempos, temperatura, presión y filtrado para cada ítem.Indicador de posibles fallas de la máquina en la computadora.Tipo de energía : gas natural o gas propano.Capacidad de producción : 12.6 LB aproximadamente.Voltaje : 120 voltios. Sistema de filtrado automático incorporado.Canastilla y palanca en acero inoxidable.Ruedas industriales con freno delantero.SISTEMAS DE SEGURIDAD Y VALVULAS DE SEGURIDAD.