Asador Caja China en Acero inoxidable con base modular de ruedas.Medidas:73 x 40 x 61 de alto.Asador doble función (horno y parrilla) que permite cocinar carnes, verduras, tubérculos y otros alimentos en la parte interna del cajón como si fuera un horno a carbon pero logra preparaciones muy jugosas y tiernas, las carnes que tienes piel quedan con un crujiente suave y muy tostado.A la vez, puede ser usada con una parrilla en la parte superior para aprovechar el carbon mientras se cocinan las carnes o verduras en la parte interna. La caja china es muy práctica, pues no demanda tanta atención y el resultado te sorprenderá.Si buscas cocinar al aire libre en compañía de la familia y los amigos, la caja china es una gran opción.Cómo funciona: Muy sencillo, solo coloque la leña o carbón en la tapa o bandeja superior, una vez prendido levante la tapa e introduzca la carne que va a asar. Vuelva a colocar la tapa y espere a que se cocine. Pasado el tiempo indicado solo dele vuelta a la carne y continúe hasta que quede de su agrado y listo.Incluye: Caja china en acero inoxidableAccesorio de Marco para manejo de ceniza (hierro)Bandeja de recolección de líquidos (acero)Plancha de alimentos que se ubica dentro de la bandeja recolectora con perforaciones para permitir el desagüe de líquidos (acero)Accesorio de base modular con ruedas (hierro) Termometro Capacidad de cocción al interior del cajón: Hasta 6 pollos, Un cochinillo de hasta 7 kilos1 pavo entre 8 y 10 kg. 4 puntas de anca.11 kilos de costilla (dependiendo el grosor del corte como un rack) Se puede complementar con accesorio de parrilla superior para doblar la capacidad del asador.